大城市生活压力很大,开始是为打拼事业,所以很多女性生宝宝比较晚,晚婚晚育,分娩后会有无乳或乳汁分泌量少的现象。催乳,显得很有必要。
生下宝宝,好的催乳方法是让宝宝多吸允,正确含乳,含住大部分乳晕,喂奶姿势要正确,让宝宝自己开奶,疏通乳腺管。如果再不行,请专业催乳师开奶也是不错的选择,催乳师经过专业按摩,进行开奶。
开奶后若奶少,就可以进行下面这个步骤,通过月子餐来催乳。下边小编将良好月嫂催乳必用的六道月子餐分享给大家。注意:产妇喝催乳汤,一定是在乳腺管疏通的情况下,否则*堵奶,导致乳腺炎。
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦
北京好孕妈咪 2019-03-21 18:12:57
蒸蛋羹,香香软软的,给小宝宝做辅食非常好,作为新妈妈的月子餐也很好,好消化又营养。如果给从没吃过鸡蛋的小宝宝添加辅食,可以先做全蛋黄蒸蛋。如果给宝宝吃蛋清,才开始添加的时候要先试,少量添加,就是怕孩子对蛋白过敏。
我堂姐家的小宝**次吃蒸蛋羹就过敏了,皮肤发红、痒、孩子哭闹,抱到医院打了一针才好。小宝宝**次吃鸡蛋、吃蛋羹要少量,注意观察,好中午添加不要晚上,因为万一发生过敏,怕晚上去医院不太方便。
今天,小编搜集了九种蛋羹的做法:Q弹原味蒸蛋、牛奶炖蛋、肉沫蒸蛋、豆腐蛋羹、小南瓜蒸蛋、沙白蒸蛋、彩蔬蒸蛋、虾仁蛋羹、鲍鱼蒸蛋。
几个小贴士:
一是加水要适量,一般鸡蛋和水的比例是1:2。(不过鸡蛋有大有小,有可能1:1蒸出来的比例要比1:2的好,所以还是要自己多试几次看看)
二是要用筛网给蛋液过筛,舀出多余的浮泡,蒸出来的蛋才会又细又滑。
三是要用保鲜膜包住或者用盖子盖住蒸碗,用中火蒸。
提前声明:一岁前的小宝宝不要吃盐、生抽、料酒等调味料,下面做法适合大人吃,若是给小宝宝做的话,不要加盐等调味料。
一、Q弹原味蛋羹
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:鸡蛋2个、开水适量、枸杞2个,盐1小勺、生抽适量
1、鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀,加入开水(放凉后)一边倒一边快速搅拌,没错,是开水,不过是晾凉后,否则成了冲鸡蛋了。
2、搅好的鸡蛋液筛网过滤,倒入蒸碗盖上保鲜膜,水开后*火蒸8-10分钟。
3、取出蛋羹可以看到表面像镜子一样光滑,而且口感Q弹。适量浇点香油和生抽就完成了。
二、香甜可口的牛奶炖蛋
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用料:鸡蛋2个、纯牛奶200毫升,糖2汤匙,芒果少量、杏仁几粒。
注意:如果是宝妈吃可以加糖、芒果、杏仁,如果是宝宝吃不要加糖和杏仁,芒果注意过敏,宝宝吃需谨慎。
1、将鸡蛋打成蛋液后,放入2汤匙糖,打匀后静置3分钟,让糖充分溶解。
2、打匀的蛋液用筛网过滤1-2次后,倒入牛奶,一边倒一边顺时针搅拌均匀,静置3分钟后用筛网再次过滤。
3、盖上碗盖或保鲜膜(牙签扎几个孔),*火蒸12-15分钟,蒸好后摆上芒果丁和杏仁就完成了。
三、肉沫蛋羹
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用料:鸡蛋2个、肉沬适量、盐料酒生抽香油葱姜适量;
1、把猪肉剁成沫,姜葱切碎;
2、鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀,加入温水搅匀(一边加一边搅),比例是鸡蛋液:温水=1:1.5;
3、筛网过滤,用勺子撇去浮沫,将蛋液盖上保鲜膜(用牙签扎几个孔)放入蒸锅蒸8分钟,停火后再焖2分钟;
4、锅中热油,下姜葱炒香,加入肉沫炒至变色,加料酒、生抽翻炒均匀盛出;
5、取出蛋液铺上肉沫、加入香油,撒上葱花就完成了!
四、鲜嫩爽滑的豆腐蛋羹
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用料:鸡蛋2个、西蓝花适量、内脂豆腐适量、盐1克、生抽一勺;
1、内脂豆腐切成小块,放置盘中半小时,排出水份。西蓝花焯水,撕成小块备用。
2、打蛋液,加鸡蛋1:1或1.5的温水和适量盐调匀,调好的鸡蛋液要用滤网过滤一下,用勺子舀掉浮沫;
3、将豆腐、蛋液、西蓝花放入蒸碗中,盖上保鲜膜(用牙签扎几个孔),水开后蒸15分钟;
4、小碗倒入适量生抽和凉白开调匀,待蛋羹出锅后浇上去就完成了。
五、小南瓜蛋羹
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用料:小南瓜1个鸡蛋1个盐1g温水按鸡蛋的1:1调
1、把金黄色的小南瓜(刚好买的时候没有黄色的,就买了绿色的)洗净,切去**部变成杯盖(小南瓜切起来比较硬,要小心别伤到自己);
2、用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空后,把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟左右。
3、加适量盐打蛋液,蛋液筛网过滤后倒入放涼的南瓜盅中,入蒸锅蒸10分钟就完成了!
六、沙白蒸蛋
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:沙白适量、鸡蛋3个、食盐少许、温水适量、味较鲜适量、香油少许;
1、用牙刷刷净沙白的外壳,然后放到有香油的水中,吐净沙泥;
2、把洗净的沙白放到烧开的锅中,待沙白张口后及时捞出放到蒸盘中,煮久了会老;
3、打蛋液,加鸡蛋1:1或1.5的温水和适量盐调匀,调好的鸡蛋液要用滤网过滤一下,用勺子舀掉浮沫;
4、将鸡蛋液倒入放沙白的蒸盘中,盖上盖子或者蒙上保鲜膜(用牙签扎几个孔),冷水时放入蒸锅,水开后转中火蒸8-10分钟,焖2分钟出锅;
5、岀锅后滴几滴香油和一勺味较鲜到蒸蛋上就完成了。
产后修复:营养月子餐自己做,良好月嫂干活分享
用户1914676344 2019-03-22 17:22
老一辈的人说:月子餐不能吃盐,什么调味品都不加对宝妈和宝宝都有好处。
但事实上,月子餐需要的是“清淡”,而不是“淡而无味”。再加上产后宝妈胃口不好,加点盐调味能促进宝妈食欲,让宝妈获得充足营养,更好地恢复身体。
• 为什么月子餐需要“少盐”
孕晚期的宝妈体内足足增多了40%的水分,这些多余的水分会在产后3-6个月的时间里慢慢排出宝妈体外,宝妈孕期水肿和孕后水肿是很常见的事情。
如果宝妈产后还摄入过多盐分,就会造成体内细胞外液渗透压增大,对水分子的吸引加强,从而使得水分在体内滞留,加重水肿的情况。因此月子餐要“少盐”,“清淡”。
• 如无特殊疾病,可保持低盐饮食
如果宝妈患有特殊疾病,如肾脏病等让体内元素代谢能力降低的疾病,那就更需要严格控制盐分的摄入,避免加重宝妈肾脏负担。但宝妈身体健康,就不必要刻意控制盐分的摄入,遵循低盐原则,避免重口味,全面均衡饮食即可。
其实正常量的盐分进入体内后,会经由消化道全部吸收,再通过肾脏代谢排出体外。而宝妈产后亟需排出体内多余水分,出汗多、排尿多,更需要补充适当的水分和盐分,以促进代谢循环,让宝妈身体恢复得更好。
因此,月子期间的饮食需要控制盐分摄入,过多和不吃都是不健康的。
• 宝妈每天能吃多少盐?
月子期间,尽量不要食用腌渍食品和罐头食品,也不要吃过于重油重盐的“重口味食物”,更不要一点盐都不吃。每天盐的摄入量控制在5克以内,饮食均衡,全面营养。
• 宝宝嘴唇长盐泡?
宝宝的嘴唇突然起白皮,发白或者长出水泡,老一辈的人就会跟宝妈说:看,这就是盐泡,都跟你说了不要吃盐了。
但实际上,六个月以下的宝宝嘴唇上长出的泡,名叫“奶泡”或“吸吮泡”,那是宝宝吃奶时用力吸吮磨出来的,奶泡有时也会长在嘴巴里,没有痛感,和宝妈吃盐无关,等宝宝长大一点就会自行消失。
在坐月子的时候,应该做点什么月子餐给宝妈,才能保证少盐清淡,全面均衡地补充营养呢?下面给大家介绍四款美味的月子餐。
• 1. 花生鸡脚汤
功效:促进宝妈乳汁分泌,利于宝妈子宫恢复,促进子宫恶露排出。
食材:鸡脚10个,花生50克,黄酒5克,姜片、食盐各3克,鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚的指甲剪去,洗净,花生放到温水中浸泡30分钟,洗净;
2、烧一锅水,沸腾后放入鸡脚、花生、黄酒、姜片,盖上盖子炖2小时,加盐调味,再用小火焖煮一会儿,淋上鸡油即可。
• 2.豆腐酒酿汤
功效:产后催乳、暖宫养血、驱寒除湿。
食材:豆腐250克、红糖、酒酿50克。
做法:
1、将豆腐切成小丁;
2、适量清水煮沸,将豆腐、红糖、酒酿放入锅中,煮15~20分钟即可。
要注意的是,这个食谱不适合剖宫产使用。而且一周两到三次即可,不宜过多。
• 3.百合糯米粥
功效:润肤美颜,清心安神。
食材:百合60克、糯米200克、糖50克。
做法:
1、 糯米洗净入锅,加入洗净的百合,加水适量;
2、 旺火烧开,改用温火煮至熟烂,加糖拌匀即成。
• 4.黄豆银耳鲫鱼汤
作用:补虚通乳,活化筋骨。
原料:黄豆100克、白果适量、银耳2朵、鲫鱼1条、姜2片、油、盐各适量。
做法:
1、 黄豆洗干净,白果去壳、衣心,清洗干净;
2、 银耳用水浸泡20分钟,冲洗干净,然后剪碎;
3、 鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净,用油把鲫鱼略煎,盛起;
4、 烧滚适量水,下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片;
5、 水滚后改小火煲约90分钟,下盐调味即可。
虽说月子餐各有各的做法,但好的月子餐还是根据产妇的体质量身定做出来的,希望这些月子餐的做法能够帮助到有需要的人。
但是,如果总是“爱不释手”,只要宝宝一哭,就抱在怀里哄,尤其在晚上,常常抱到孩子睡熟后才把他放在床上。时间长了,宝宝就有了过分依赖的心理,后变成了只有抱着才肯睡觉的坏习惯。
(1)客观因素:错误做法导致坏习惯
很多时候,宝宝的坏习惯都是大人帮他养成的,要改正宝宝的坏习惯,家长们首先要避免以下错误的发生。
● 没做好睡前准备
大人喜欢在安静舒适的环境里睡觉,宝宝也是这样。睡**定要做好准备工作,给宝宝创造一个良好的睡眠环境。
● 未给予充分的安全感
宝宝要人抱睡正是他渴望关爱的表现,宝宝缺乏安全感,或者不能感受到我们充分的爱,就会怕一个人睡。平时要经常抚摸宝宝,不要让他感到孤单。
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