? 3.百合糯米粥
功效:润肤美颜,清心安神。
食材:百合60克、糯米200克、糖50克。
肠绞痛多处于前3个月宝宝,这时爸爸妈妈不要忙乱,双手搓热,使用顺时针的方法轻轻揉宝宝的小肚肚,这样可以减轻他们的痛苦,也可以尝试竖报或是飞机报。
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦
北京好孕妈咪 2019-03-21 18:12:57
蒸蛋羹,香香软软的,给小宝宝做辅食非常好,作为新妈妈的月子餐也很好,好消化又营养。如果给从没吃过鸡蛋的小宝宝添加辅食,可以先做全蛋黄蒸蛋。如果给宝宝吃蛋清,才开始添加的时候要先试,少量添加,就是怕孩子对蛋白过敏。
我堂姐家的小宝**次吃蒸蛋羹就过敏了,皮肤发红、痒、孩子哭闹,抱到医院打了一针才好。小宝宝**次吃鸡蛋、吃蛋羹要少量,注意观察,较好中午添加不要晚上,因为万一发生过敏,怕晚上去医院不太方便。
今天,小编搜集了九种蛋羹的做法:Q弹原味蒸蛋、牛奶炖蛋、肉沫蒸蛋、豆腐蛋羹、小南瓜蒸蛋、沙白蒸蛋、彩蔬蒸蛋、虾仁蛋羹、鲍鱼蒸蛋。
几个小贴士:
一是加水要适量,一般鸡蛋和水的比例是1:2。(不过鸡蛋有大有小,有可能1:1蒸出来的比例要比1:2的好,所以还是要自己多试几次看看)
二是要用筛网给蛋液过筛,舀出多余的浮泡,蒸出来的蛋才会又细又滑。
三是要用保鲜膜包住或者用盖子盖住蒸碗,用中火蒸。
提前声明:一岁前的小宝宝不要吃盐、生抽、料酒等调味料,下面做法适合大人吃,若是给小宝宝做的话,不要加盐等调味料。
一、Q弹原味蛋羹
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:鸡蛋2个、开水适量、枸杞2个,盐1小勺、生抽适量
1、鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀,加入开水(放凉后)一边倒一边快速搅拌,没错,是开水,不过是晾凉后,否则成了冲鸡蛋了。
2、搅好的鸡蛋液筛网过滤,倒入蒸碗盖上保鲜膜,水开后*火蒸8-10分钟。
3、取出蛋羹可以看到表面像镜子一样光滑,而且口感Q弹。适量浇点香油和生抽就完成了。
二、香甜可口的牛奶炖蛋
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用料:鸡蛋2个、纯牛奶200毫升,糖2汤匙,芒果少量、杏仁几粒。
注意:如果是宝妈吃可以加糖、芒果、杏仁,如果是宝宝吃不要加糖和杏仁,芒果注意过敏,宝宝吃需谨慎。
1、将鸡蛋打成蛋液后,放入2汤匙糖,打匀后静置3分钟,让糖充分溶解。
2、打匀的蛋液用筛网过滤1-2次后,倒入牛奶,一边倒一边顺时针搅拌均匀,静置3分钟后用筛网再次过滤。
3、盖上碗盖或保鲜膜(牙签扎几个孔),*火蒸12-15分钟,蒸好后摆上芒果丁和杏仁就完成了。
三、肉沫蛋羹
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:鸡蛋2个、肉沬适量、盐料酒生抽香油葱姜适量;
1、把猪肉剁成沫,姜葱切碎;
2、鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀,加入温水搅匀(一边加一边搅),比例是鸡蛋液:温水=1:1.5;
3、筛网过滤,用勺子撇去浮沫,将蛋液盖上保鲜膜(用牙签扎几个孔)放入蒸锅蒸8分钟,停火后再焖2分钟;
4、锅中热油,下姜葱炒香,加入肉沫炒至变色,加料酒、生抽翻炒均匀盛出;
5、取出蛋液铺上肉沫、加入香油,撒上葱花就完成了!
四、鲜嫩爽滑的豆腐蛋羹
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:鸡蛋2个、西蓝花适量、内脂豆腐适量、盐1克、生抽一勺;
1、内脂豆腐切成小块,放置盘中半小时,排出水份。西蓝花焯水,撕成小块备用。
2、打蛋液,加鸡蛋1:1或1.5的温水和适量盐调匀,调好的鸡蛋液要用滤网过滤一下,用勺子舀掉浮沫;
3、将豆腐、蛋液、西蓝花放入蒸碗中,盖上保鲜膜(用牙签扎几个孔),水开后蒸15分钟;
4、小碗倒入适量生抽和凉白开调匀,待蛋羹出锅后浇上去就完成了。
五、小南瓜蛋羹
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:小南瓜1个鸡蛋1个盐1g温水按鸡蛋的1:1调
1、把金黄色的小南瓜(刚好买的时候没有黄色的,就买了绿色的)洗净,切去**部变成杯盖(小南瓜切起来比较硬,要小心别伤到自己);
2、用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空后,把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟左右。
3、加适量盐打蛋液,蛋液筛网过滤后倒入放凉的南瓜盅中,入蒸锅蒸10分钟就完成了!
六、沙白蒸蛋
高级月嫂常做的9种蒸蛋,没有气泡更好看,适合小宝宝与新妈妈哦-好孕妈妈
用料:沙白适量、鸡蛋3个、食盐少许、温水适量、味较鲜适量、香油少许;
1、用牙刷刷净沙白的外壳,然后放到有香油的水中,吐净沙泥;
2、把洗净的沙白放到烧开的锅中,待沙白张口后及时捞出放到蒸盘中,煮久了会老;
3、打蛋液,加鸡蛋1:1或1.5的温水和适量盐调匀,调好的鸡蛋液要用滤网过滤一下,用勺子舀掉浮沫;
4、将鸡蛋液倒入放沙白的蒸盘中,盖上盖子或者蒙上保鲜膜(用牙签扎几个孔),冷水时放入蒸锅,水开后转中火蒸8-10分钟,焖2分钟出锅;
5、岀锅后滴几滴香油和一勺味较鲜到蒸蛋上就完成了。
? 1. 花生鸡脚汤
功效:促进宝妈乳汁分泌,利于宝妈子宫恢复,促进子宫恶露排出。
食材:鸡脚10个,花生50克,黄酒5克,姜片、食盐各3克,鸡油10克。
90后宝妈为何宁愿请月嫂,也不让婆婆伺候月子?说出来真的很心酸
原创 妈妈育儿助手 2019-03-18 23:35:58
说起坐月子,相信很多女人都感到相当头疼,因为如果月子做的不好,可能会引起不少后遗症对后半生的生活和工作带来很大影响。现在很多90后宝妈都喜欢请保姆或者月嫂来伺候,根本不愿意让婆婆照顾自己,说出其中的原因感到非常心酸。
1、婆婆观念落后
相信不少女性在月子期间,都经历过被婆婆强逼使用方子的尴尬,由于母乳不足或者其他的各种原因,婆婆可能会找来方子让儿媳使用,而且还表示非常管用。但是有的宝妈喝了之后非但不管用,反而身体出现过敏症状,因此与婆婆之间爆发矛盾。
事实上有的婆婆观念的确非常落后,也非常喜欢使用各种方子,而如今的年轻人都相信科学,两代人的观点自然存在了很大差异,因此很难生活在一起。为了防止与婆婆吵架,因此现在很多90后宝妈在坐月子期间宁肯请月嫂,也不会请婆婆来照顾自己。
2、与婆婆生活方式的差异
婆媳问题一直以来都是家庭中较难解决的一个问题,婆婆的生活方式与现代人的生活方式可能存在很大差异,因此在与儿媳相处过程中,可能由于一些细节问题会爆发冲突或者矛盾。长期下去双方感情可能会变得越来越差,但是考虑到对方是自己的婆婆,因此儿媳往往只能忍着,而婆婆很难认识的自身的错误,较终导致矛盾爆发。
在这样的前提下,为了能够过得更加轻松,同时不与婆婆发生矛盾,因此很多90后宝妈宁愿请月嫂来照顾自己,也不会专门让婆婆来照顾。
3、婆婆太强势,对儿媳要求过于严格
有的婆婆事实上非常愿意伺候儿媳坐月子,但是可能由于自身性格过于强势,一定要让儿媳听自己的,在很多时候还会干涉儿媳个人生活。这样一来而且在生活上可能会受到很大限制,长期下去双方爆发矛盾,彼此心里都非常难受。
小结:之所以很多90后爸妈都喜欢请月嫂来照顾自己坐月子,实际上主要原因在上面这三点,希望婆婆与儿媳之间都能够和谐共处,生活得更加幸福
做法:
1、 糯米洗净入锅,加入洗净的百合,加水适量;
2、 旺火烧开,改用温火煮至熟烂,加糖拌匀即成。
? 4.黄豆银耳鲫鱼汤
作用:补虚通乳,活化筋骨。
原料:黄豆100克、白果适量、银耳2朵、鲫鱼1条、姜2片、油、盐各适量。